TORTA DE CHOCOLATE COM BOMBONS
Ingredientes:
Massa:
12 ovos;
03 xícaras (chá) de açucar;
03 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1/2 xícaras (chá) de amido de milho;
2 xícaras (chá) de chocolate em pó 50%;
01 xícara (chá) de leite, água ou rum;
01 colher de sopa de fermento;
Modo de preparo:
Bata as claras em neves, acrescente as gemas peneiradas continue batendo, adicione o açúcar aos poucos, bata até ficar um creme esbranqueçado. Desligue a batedeira, acrescente a farinha de trigo, o chocolate e o amido de milho aos poucos. Acrescente o fermento e o leite, misture delicadamente e coloque em uma fôrma untada só o fundo. Leve para assar em forno pré-aquecido 180º, asse por 30 minutos. Reserve
Recheio:
05 caixa de leite condensado;
01 xícara de (chá) de chocolate em pó;
300g de chocolate meio amargo em barra;
Modo de preparo:
Coloque o leite condensado em uma panela, os chocolate, leve ao forno baixo, mexa até soltar do fundo da panela, corte a massa ao meio e recheie com o brigadeiro, corte os bombons em cima, cubra com a outra parte da massa. Espalhe o brigadeiro por cima e nas laterais. Decore com o bombons e as cerejas
