WAP DE TAPIOCA COM LINHAÇA
Ingredientes:
12 colheres (sopa) de
goma de mandioca hidratada;
2 colheres (sopa) de
semente de chia;
4 colheres (sopa) de
requeijão;
4 folhas de alface
crespo lavada e secas;
1 xícara (chá) de carne
de caju refogada;
½ xícara (chá) de
queijo minas ralado;
1 tomate sem sementes
em cubos pequenos.
Modo de preparo:
Em uma frigideira
antiaderente média coloque 4 colheres (sopa) da mistura e leve ao fogo médio,
deixe 3 minutos e vire, deixe mais 3 minutos. Repita o procedimento com
restante da mistura. Em cada massa espalhe uma colher (sopa) de requeijão uma
folha de alface um pouco de recheio, enrole como rocambole.
