PISCICULTURA E GASTRONOMIA EM PALMEIRAIS

                  Nos dias 14, 15 e 16 aconteceu em Palmeirais Oficina de Gastronomia a base de peixe, utilizando o Tambaqui, as ações desenvolvida fazem parte do projeto do SEBRAE em parceria com a Prefeitura de Palmeirais e a Associação de Piscicultores de Palmeirais para capacitar produtores e empresários da área de Gastronomia.
                  A Cheff Verônica Lima ministrou oficina de Gastronomia utilizando o Tambaqui.

I° SIMPÓSIO DE PISCICULTURA DE NAZÁRIA -PI

Nos dias 12 e 12 de dezembro, aconteceu na cidade de Nazária, à 30 km de Teresina, o 1° Simpósio de Piscicultura que terá como tema produção e sustentabilidade. O evento é voltado para produtores de peixes, técnicos e empresários do ramo de gastronomia 

A cheff Verônica Lima ministrou oficina de processamento de Tambaqui, com varias receitas utilizando este tipo de pescado.