Nos dias 12 e 12 de dezembro, aconteceu na cidade de Nazária, à 30 km de Teresina, o 1° Simpósio de Piscicultura que terá como tema produção e sustentabilidade. O evento é voltado para produtores de peixes, técnicos e empresários do ramo de gastronomia
A cheff Verônica Lima ministrou oficina de processamento de Tambaqui, com varias receitas utilizando este tipo de pescado.
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