REVISTA MEIO NORTE - MASSA BÁSICA PARA PÃES E SALGADOS

                     

                               A Chef Verônica Lima esteve nesta quinta feira 10 de janeiro, no Programa Revista Meio Norte, apresentado por Karla Berge, Ensinando coma fazer a Massa Básica para Pães e Salgados.

Receita de massa básica para fazer pães e salgados

 Ingredientes:
 500ml de água em temperatura ambiente;
 02 colheres (sopa) de fermento biológico para pão;
 02  colheres de (sopa)de açúcar;
 02 colheres (sopa) de margarina;
 02 colheres (sopa)de óleo;
 01 colher (sobremesa) de sal;
 600g de farinha de trigo;


Modo de Preparo: 
Em um recipiente coloque a água, o açúcar, o fermento biológico. Depois adicione a margarina,o óleo,o sal por último a farinha de trigo mistura. Sova bem deixe descansar por 25 minutos. Modele os pães ou salgados, deixa descansar por 15 minutos pincele com gema leva para assar em forno pré aquecido por 20 minutos