De 26 a 28 de maio aconteceu um treinamento para os barraqueiro que irão atuar no festival de Inverno de Pedro II. A chef Verônica Lima ministrou curso para os barraqueiros e desenvolveu receitas para o Festival de Inverno de Pedro II, os barraqueiros aperfeiçoaram suas técnicas e desenvolveram receitas com a supervisão da Chef Verônica Lima.
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