I FESTIVAL DO BODE REI COCAL DE TELHA – PI
No dia 26
de outubro ocorreu o concurso Gastronômico, com pratos da culinária nacional e Internacional
utilizando o Bode como ingrediente, os participantes apresentaram deliciosa
receitas, com visual que desperta o paladar. A cheffe Verônica Lima orientou e
supervisionou a montagem dos pratos. As receitas apresentada no concurso foram:
Carrê Francês de Bode, Pernil de Bode a Cocal de Telha, Trouxinhas de Carne de
Bode ao Molho Shadder, Pernil de Bode ao Molho Madeira, Pernil do Bode ao molho
de champanhe a sete ervas, Costela de Bode ao molho de mel, O Bode ao molho de
Manga.
O primeiro
colocado foi o Srº Antônio Luis com a receita Pernil de Bode a Cocal de Telha.
O segundo
Colocado foi a Srª Teresinha, com a receita Trouxinhas de Carne de Bode ao
Molho Shadder.
O terceiro
colocado foi Rosa Palmeirão com a receita Costela de Bode ao molho de mel.
Outras Receitas Apresentada:
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